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女贞子就是冬青子,滋阴补肾的“舍利子”--烟台辛庄镇特产馆

  女贞子就是冬青子,滋阴补肾的“舍利子”--烟台辛庄镇特产馆

  女贞子

  女贞子味道苦中带甜,性质平和。主要产于浙江、江西、湖南等地。别称有:女贞、女贞实、冬青子、白蜡树子。

  它的主治功效有:补肝肾、强腰膝、治阴虚内热、头晕目眩、耳鸣。腰膝酸软、须发早白、滋阴补肝肾、明目乌发。

女贞子就是冬青子,滋阴补肾的“舍利子”

  女贞子的药用价值:

  抗炎作用

  抗衰治斑

  促进免疫功能作用

  对突变反应的抑制性作用

  对脂代谢的影响

  降低血糖作用

  保护肝作用

  对造血系统有促进作用

  伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌均有抑制作用

  用量:一般在内服,6~15克。

  储存要点:置干燥处,防潮湿、蛀、霉。

  食用禁忌:脾胃虚寒泄泻者、阳虚者忌服。

  选购秘诀:粒大饱满。色蓝黑、质地坚硬。

  1

  腊八

  女贞子红枣粥

  准备材料:女贞子15g、大米100g、大枣20g、白糖适量。

  做法:将女贞子先煎,取上清液,加清水适量、放入大米、大枣、用文火熬成粥,加入白糖即可

  功效:滋肝补肾、明目养阴。

  2

  泡酒

  益阴酒

  准备材料:女贞子60g、枸杞子60g、生地黄30g、胡麻仁60g、冰糖100g、白酒500毫升。

  做法:将胡麻仁用水浸泡去掉浮物,洗净、蒸煮、砚烂(或直接买胡麻仁粉末)。女贞子、枸杞子、生地黄打碎,同胡麻仁共用细沙袋包好,扎紧袋口备用。冰糖放入锅中,加入适量水,置于炉上文火加热融化,视其汁将转黄色时,乘热用干净细纱布过滤一遍,备用。将白酒装入小坛内,放入药袋,加盖在炉火上用文火煮,待沸时取下,冷却后密封,置于阴凉处。14日后开封,去掉药袋,加入冰糖,加入500毫升开水搅拌,过滤,完成。

  功效:滋阴补肾、无须黑发、延年益寿。

  3

  肉汤

  女贞子鸭汤

  准备材料:枸杞30g、熟地黄100g、淮山100g、女贞子50g、鸭肉500g、排骨5块。

  做法:将鸭子斩杀洗净与排骨和以上药材一同放入锅中,加适量清水,煮至鸭肉熟烂,调味,完成。

  功效:滋补肝肾、养胃、除虚弱。

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