本文来源：烟台辛庄镇特产馆，本文原创，抄袭必究！

市面上有很多种苹果，很多地区也都种植苹果，而且价格也高低不同，苹果的价格都差在哪里呢？关于口感和品质又差在哪里呢？今天小招就为大家分享一颗好吃的苹果是怎么来的？好的苹果是什么样的？

（顺便揭秘一下苹果为什么有的很贵，有的却非常便宜！）

苹果的区分主要是从三点说起的：品种起源、培育方式、时间长短

品种起源：

在国内地区，有很多的苹果，生长的地区和环境也不相同，其中好吃的和出名的有三种：

一种是烟台红富士苹果，也是国内非常早的引进杂交优化的苹果品种，甚至现在一直在优化中，口感以松脆、甜爽为主！

一种是阿苏克苹果，生长在寒冷的环境中，在医学上是因为太寒冷让苹果产生了一种病变，从而长成了冰糖心苹果！

一种是陕西天水的一种红富士，当然，这种也是因为地域原因，是从早期红富士中引入的。

培育方式：

很多人都吃过苹果，但是肯定很多人不知道苹果是怎么从生长到成熟的，都以为就跟院子里的果树一样，等待一年，开花结果。

然而，一颗好的苹果，是不可能这么简单的。

一棵好吃的苹果，是从土地和天气开始的，北纬37度被称为黄金经纬度，所以在烟台的瓜果生长出来一般都会偏甜，而且海边沙土地更是容易出甜果和脆果。

一棵好吃的苹果，是要在春季、夏季、秋季经历两次套袋和摘袋的过程的，口感中的苹果一般就是膜袋的，也就是经历一次套塑料膜的过程，这样的苹果颜色差一点，口感甜度适中。而非常好的苹果是在膜袋之后还会经历一次纸袋，然后在苹果临近成熟之后，在取下纸袋再上免压塑胶和反光地膜，让苹果无磕碰晒好太阳！

而苹果贵就贵在这些过程，因为套膜袋纸袋，取膜袋纸袋，每天一般一个农民只能套取1000颗左右，免压塑胶每人每天大概压3000个左右。这也是我们农民非常辛苦的地方！

而摘下来的选果，一级果，二级果，三级果、和非常次的丑苹果，也决定了苹果的好坏！再到发货包装！

时间长短：

关于种植成熟时间，每种苹果都是不一样的，就拿烟台地区来说，早成熟的嘎啦苹果口感偏面篇偏酸，比嘎啦晚点的红将军苹果，前期口感脆，后期口感面，也会带一点酸，而非常后成熟的烟台红富士苹果，口感就是脆甜多汁的。

还有一种时间是苹果下树之后在冷库里待的时间，越新鲜的苹果，价格会越贵，也就是应季水果，本店里的现摘烟台红富士苹果；而待在当年摘下在冷库里待售的苹果，价格会高一点，因为有冷库费了，这种当季摘下在冷库里的被称为鲜冷库果；非常便宜的一种，也就是网上便宜苹果，气调库果，摘下非常长时间2年以上！

看完本文我们就应该知道了，好的苹果就是生长在好的经纬地区，纸膜呵护成熟的新鲜现摘的或者当季冷库存的苹果！因为这些新鲜好看又好吃！这也就是苹果价格高低不一的原因！希望大家能买到心目中满意的苹果！（想要鲜果找小招！（烟台辛庄镇特产馆））